1830 рік… царські чиновники переселили із села Плахтіївки Верхньодніпровського повіту Катеринославської губернії 1070 жителів до Бессарабії у зв’язку з новими поселенцями на неосвоєних землях. З великим болем у серці покидали люди свої рідні обжиті місця, домівки, могили пращурів.

Що чекає їх попереду? Що випаде на їхню долю в незнайомій Бессарабії? Гіркота чужого краю, горе і біль полонили серця переселенців, одне зігрівало серця: майбутнє село матиме назву Плахтіївка..

Довгі часи жили в землянках, не вистачало коштів на будівництво житлових і господарських приміщень. Крім бідності на плечі переселенців звалилася ще одна біда - румунсько-болгарська окупація, яка встановила в селі жорстокий режим – закрили школу, під загрозою покарання заборонили розмовляти рідною мовою.

Плахтіївський заклад загальної середньої освіти … Це друга наша домівка, яка щедро дарує нам наснагу до життя, відкриває двері до країни знань. Та не завжди такою гарною була наша школа…

Далекий 1944 рік… ще йде війна. Під вибухи снарядів та виття мін приїхала в Плахтіївку з далекою Полтавщини Жебко Наталя Гаврилівна, щоб навчати малечу грамоти. Школа починала своє існування у пристосованому приміщенні – будинку заможного селянина Дєєва. Спочатку вона була початковою, а потім у 1956 році переросла у семирічну. Тут почали працювати Смак П.І., Ткаченко Н.А., Кіреу Т.Г., Демус Н.Д. та ін.. вони пам’ятають свої перші уроки, учнів, куліш, кашу, якими годували напівголодних дітей.

У 1961/62 рр. школа стала восьмирічною.

З 1958 року і до 1986 року її директором / з невеликим переривом/ працював І.Г.Талавіра. вчительський колектив був невеликий, зате дружній та згуртований.

У 1964 році на роботу прийшли молоді вчителі: Шаповал Е.Т., Талавіра О.В., Тригуб Г.Ф., Петренко С.П., Зозуля С.П., Бардай Ю.І. та ін..

Правління колгоспу «Родина» зробило подарунок – заклало нову школу. 12 листопада 1977 року – світла, велична школа відкрила двері перед юними господарями.

У 1985 році випускниця Плахтіївської школи Л.Ф.Харлан стає директором школи, а Талавіра І.Г. йде на заслужений відпочинок. Завучем школи призначено Димуру Т.О.

У 1992 році Плахтіївська школа №2 стає середньою. В школі нараховується близько 250 учнів. Перші випускники середньої школи /1994 р./ уже працюють у нашій школі – Рябошапка Л.В.

В 2001 році школа була реформована в НВК «Плахтіївська ЗОШ №2 І-ІІІ ступенів-гімназія». До складу НВК входили загальноосвітня початкова школа та гімназія – 5-11 класи.

У 2019 році Харлан Людмила Федорівна йде на заслужений відпочинок, а директором закладу освіти стає Назаренко Наталя Миколаївна.

У 2021 році школа перейменована в Плахтіївський заклад загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів №2 – гімназія Плахтіївської сільської ради Білгород-Дністровського району Одеської області.

З червня 2023 року змінена назва на Плахтіївський заклад загальної середньої освіти Плахтіївської сільської ради Білгород-Дністровського району Одеської області.

З кожним роком школа росте, міцніє, молодіє.

І знову школа – і душа радіє,

Прикорінь мій, колиска й джерело,

Журлива пісня і колюча правда,

Мій хліб і сіль, добро моє і зло.